Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue
- Nível hierárquico: Coordenador
- Local de trabalho: Santa Maria, RS
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- #1164 – Coordenador de Açougue – Santa Maria/RS
- Modelo: Presencial
- Regime: CLT
- Horário: Turno integral
- Benefícios: Bônus por resultado, vale-alimentação, vale-transporte, plano de saúde, plano de carreira
- Atividades
- Negociar e realizar cotações de preços com fornecedores
- Controlar entregas de mercadorias e garantir abastecimento do setor
- Planejar compras e gerenciar o estoque
- Coordenar a equipe, acompanhando desempenho e produtividade
- Elaborar e aplicar procedimentos operacionais
- Treinar e desenvolver novos colaboradores
- Realizar compra de carnes (gado e suíno in natura)
- Garantir qualidade, produção e padronização dos produtos
- Controlar precificação, validade e exposição dos itens
- Assegurar cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade
- Executar demais atividades pertinentes à função
- Requisitos
- Ensino médio completo
- Experiência como líder, encarregado ou coordenador de açougue
- Experiência com compras, gestão de estoque e operação do setor
- Boa comunicação e equilíbrio emocional
- Disponibilidade de horários
- Residir em Santa Maria/RS ou região (ou disponibilidade para mudança)
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
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