Dados da vaga Ajudante De Cozinha em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Número de vagas: 5
4. Local de trabalho: Guarulhos, SP
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. Executar o preparo dos alimentos de acordo com os cardápios, atendendo os métodos de cocção e garantindo o padrão de qualidade;
9. Fazer o porcionamento dos insumos dentro dos padrões e atendendo aos requisitos de segurança alimentar, em tempo hábil, atentando-se aos padrões de finalização e apresentação;
10. Elaborar as requisições ao estoque utilizando as ferramentas disponíveis e planilhas adequadas e passar para o líder da cozinha;
11. Relatar itens faltantes na praça ao líder e/ou sub chefe de cozinha;
12. Efetuar, quando solicitado, a limpeza da caixa de gordura e demais dependências da cozinha e adjacências;
13. Garantir o cumprimento das rotinas padronizadas fixadas nas áreas de manipulação;
14. Garantir o cumprimento dos check-lists de praças fixados nas áreas de manipulação;
15. Monitorar o cumprimento do sistema PVPS;
16. A utilização do EPI é obrigatória para as atividades que o exigirem.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)