Dados da vaga Gerente E Subgerente De Restaurante - Giraffas Aracaju/Se em SE

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Número de vagas: 3
4. Local de trabalho: Aracaju, SE
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. RESPONSABILIDADES - GERENTE DE RESTAURANTE:
9. Gerenciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os
10. cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões Giraffas, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas
11. promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações
12. da marca e demais diretrizes determinadas pela Rede Giraffas e pelo respectivo franqueado, garantir a
13. sustentabilidade da loja, pleno atendimento das demandas diárias de clientes, assegurar o cumprimento das
14. metas de rentabilidade, lucratividade e produtividade, segurança alimentar, satisfação dos clientes e
15. desenvolvimento dos parceiros.
16. RESPONSABILIDADES - SUBGERENTE (LÍDER DE PLANTÃO):
17. Controlar toda rotina do restaurante de acordo com a sequência de etapas de trabalho definidas, desde a abertura, atendimento e fechamento das operações, acompanhar os processos, intervir na solução de problemas, seja na cozinha e/ou no atendimento de clientes no balcão, mesas e caixa, avaliar a qualidade de preparo e montagem de pratos e o índice de satisfação de clientes, identificar as necessidades de maior qualificação da equipe operacional e de melhorias nas instalações e equipamentos, compartilhar decisões com a gerência, visando atender os padrões e metas definidas pela Rede Giraffas e pelo franqueado.
18. REQUISITOS:
19. - Ensino Médio Completo;
20. - Desejável experiência em Restaurantes ou Fastfood;
21. - Desejável experiência em Gestão de equipe;
22. - Capacidade de trabalhar em horários flexíveis, incluindo noite e finais de semana;
23. - Residir em Aracaju/SE e Região.
24. BENEFÍCIOS:
25. - Vale transporte;
26. - Refeição no local;
27. - Plano de carreira;
28. - Parceria Educacional;
29. - Parceria SESC/SENAC;
30. - Convênio farmácia.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)