Dados da vaga Gerente De Unidade em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Número de vagas: 2
4. Local de trabalho: Guarulhos, SP
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.
9. Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.
10. Neste desafio suas principais responsabilidades serão:
11. • Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente / usuário, da
12. gestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo o
13. guardião dos valores e filosofias da Sapore;
14. • Garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas e acordadas relativas à
15. gestão de sua unidade (orçamento);
16. • Responsável pela gestão do seu turno;
17. • Conhecer e ter controle sobre suas responsabilidades, zelando por seu cumprimento, a fim de
18. garantir a satisfação do cliente Sapore;
19. • Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços, com relação a sanidade alimentar,
20. atendimento, qualidade e cardápio;
21. • Efetuar o planejamento de compras conforme volume de serviços e de acordo com os padrões
22. contratuais;
23. • Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitas
24. condições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadorias
25. em desacordo;
26. • Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas;
27. • Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, bem
28. como orientar quanto ao aos aspectos de asseio pessoal dos funcionários da cozinha;
29. • Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários a
30. aceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta;
31. • Orientar e coordenar a equipe, através de treina, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas,
32. capacitando; motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e seu bem-estar.
33. Oferecemos:
34. + Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.
35. + Pacote de Benefícios
36. + Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.
37. + Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.
38. Benefícios:
39. -. Refeição no local
40. -. Assistência odontológica
41. -. Assistência médica
42. -. Vale-alimentação
43. -. Vale Transporte

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Formação desejada: Nutrição, Ensino Superior