Dados da vaga Pizzaiolo em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: Nova Iguaçu, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Noturno
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Qualificações e Requisitos
8. Conhecimentos Técnicos (Essenciais):
9. Preparo de massas de pizza (tradicional, fermentação e abertura manual);
10. Montagem de pizzas, controle de tempo de forno e ponto ideal de cocção;
11. Manuseio correto de fornos (a gás, elétrico ou a lenha);
12. Controle de qualidade dos ingredientes e dos produtos finais;
13. Organização do mise en place e controle de estoque básico;
14. Conhecimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas na cozinha.
15. Habilidades Comportamentais:
16. Agilidade, atenção aos detalhes e senso de organização;
17. Trabalho em equipe e boa comunicação com a cozinha e atendimento;
18. Comprometimento com padrões de qualidade e limpeza;
19. Foco em proporcionar uma excelente experiência gastronômica ao cliente.
20. Diferenciais:
21. Experiência anterior como pizzaiolo em pizzarias ou restaurantes;
22. Cursos na área de gastronomia, panificação ou manipulação de alimentos;
23. Conhecimento básico sobre bebidas para harmonização com pizzas.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)