Oferta destinada a portadores de deficiência

Dados da vaga Supervisor De Suprimentos em SP

Salário

R$ 7.000,00 a R$ 8.000,00 ()

Destaques importantes

  1. Área e especialização profissional: Logística - Logística
  2. Nível hierárquico: Supervisor
  3. Local de trabalho: São Paulo, SP
  4. Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ)
  5. Jornada Período Integral
  6. Modelo de Trabalho: Presencial
  7. Vaga: Supervisor de Suprimentos (PJ)
  8. Local: São Paulo/SP (região do Ibirapuera)
  9. Faixa salarial: R$ 7.000 a R$ 8.000 + Refeição no local
  10. Objetivo do cargo:
  11. Garantir a gestão integrada e estratégica dos estoques do grupo, atendendo com eficiência a cozinha central, unidades fixas (restaurantes) e operações externas (catering). O profissional será responsável por assegurar o abastecimento contínuo e inteligente de insumos, controlando níveis de estoque, evitando perdas, otimizando recursos e promovendo a padronização dos processos logísticos, sempre em alinhamento com os padrões de qualidade, custo e segurança alimentar. O cargo exige disponibilidade para escala, incluindo finais de semana.
  12. Sobre a empresa
  13. Grupo consolidado no setor de alimentação e eventos, com operações em restaurantes e unidades dentro do Parque Ibirapuera, além da realização de eventos corporativos e públicos. A empresa está em fase de estruturação para ampliar sua atuação também fora do parque, funcionando como uma holding que concentra diferentes negócios na área de alimentos e bebidas.
  14. Principais responsabilidades:
  15. Supervisionar estoques da cozinha central, restaurantes e operações externas, garantindo organização, validade e rastreabilidade; Implantar e manter sistemas de controle (ERP ou planilhas estruturadas) para monitoramento de entradas, saídas e saldos; Aplicar metodologias como FIFO/FEFO para assegurar o giro adequado dos insumos; Realizar inventários rotativos e mensais, analisando divergências e gerando relatórios para a diretoria; Trabalhar em parceria com chefs, produção e eventos para previsão de demanda; Planejar a distribuição interna dos estoques, incluindo envio da produção da cozinha central para restaurantes e eventos; Monitorar indicadores de perdas, vencimentos e quebras;
  16. Requisitos:
  17. Experiência com gestão de estoques em gastronomia, hotelaria ou food service;
  18. Conhecimento em sistemas de controle de estoque (ERP ou planilhas);
  19. Experiência com inventários e indicadores de desempenho (KPIs).
  20. Observações:
  21. Horário será negociado;
  22. Pessoa operacional, que ajudará a montar um time;
  23. Gestão de 4 estoques centralizados e cozinha central.

Valorizado

  1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

+ 50 Candidatos se inscreveram a esta vaga

  • Título da vaga Supervisor De Suprimentos
  • Empresa
    Empresa com nome confidencial
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  • Jornada Período Integral
  • Tipo de contrato Prestador de Serviços (PJ)
  • Salário R$ 7.000,00 a R$ 8.000,00 (Bruto mensal)
  • Localidade São Paulo, SP
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